Aus dem Blumen- und Kräutergarten

Es gibt zwei gute Möglichkeiten, die Heilkraft, das Aroma und die Schönheit blühender Pflanzen über den Sommer hinaus zu erhalten: Das Trocknen und das Herstellen von Auszügen. Wir nutzen beide.

In unseren Sirupen sind Energie und Geschmack der Blüten und Kräuter gespeichert, die unseren Garten vom Frühling bis in den Herbst hinein verzaubern. Behutsam abgeschmeckt und durch vorsichtiges Erwärmen haltbar gemacht, sind sie voller Aroma, das sich selbst bei starker Verdünnung wohltuend entfaltet.

In unserem Trockenschrank Herb.ERT entziehen wir den Blüten und Blättern unter größtmöglicher Schonung das von ihnen während ihres Wachstums gespeicherte Wasser. So gewinnen wir einerseits zart duftende Blüten- und Kräuterwässer, andererseits wertvolle Teemischungen, die wir mit Bedacht auf ihre Wirkung zusammenstellen.